Du blé au pain

IMG_2601Pour la semaine du goût, Frédéric, Valérie et Noëlle sont venus nous apprendre à faire du pain. Pour nous préparer à cette journée, nous avions lu 2 histoires, écouté des chansons « Rondin picotin » « meunier tu dors » … et testé différents moulins pour moudre le blé en farine. Frédéric « le boulanger » nous a appris les étapes et gestes importants pour transformer les 4 ingrédients de base (farine, eau, sel et levure) en pain : on a mélangé, pétri, tapé, claqué, tourné … Après tout ce travail, nous avons ramener fièrement notre première boule de  pain et notre premier diplôme à la maison.

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