Une bonne soupe de légumes

 

IMG_2943Manu (du Ver de terre) nous a apporté un panier de légumes de sa ferme. Il y avait des poireaux, des pommes de terre, des carottes, des oignons, des navets, de l’ail et surtout une courge « musquée » (prononcée par les petits ça devient « une courge musclée »). Nous avons mis nos sens en éveil pour regarder leurs formes, les couleurs, … pour les toucher, pour les sentir … et surtout pour les goûter crus et cuits. Vendredi, munis de nos petits tabliers, nous avons lavé, épluché, coupé, pleuré (c’est la faute des oignons ! ) et mouliné. Après tout ce travail, il était temps de déguster notre bonne soupe : une petite mise en bouche avant le déjeuner. 

(Pédernec, le vendredi 27 novembre) 

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