Pour le Carnaval, « Déguiser » rime avec « Déguster »: voilà l’occasion de faire des crêpes. Nous avons relu les histoires « Les Lunes à croquer » ou « 1001 crêpes »qui parlent de la recette simple des crêpes avec des variantes partout dans le monde : pancakes (USA), tortillas (Mexique), Naans (Inde), Blinis (Russie) … Après la répartition des rôles, les petits ont préparé la pâte : ils ont ainsi pu découvrir les ingrédients de la recette bretonne (farine, sucre, lait, œufs, beurre) les ustensiles (saladier, cuillère, balance et fouet électrique) les gestes. Après cette première étape, laissons place aux experts : les moyens ont montré toute leur dextérité pour étaler la pâte et retourner les crêpes sur les plaques. Bravo les petits bretons!
Vendredi 10 mars 2017 Pédernec