Du blé au pain

En lien avec notre défi nature du mois d’octobre sur la transformation d’une plante, nous avons essayé de faire de la farine avec du blé. Nous avons manipulé des moulins à café et à légumes, des tamis, un mortier et un pilon … ce n’est pas facile d’écraser les grains. Après le meunier place au boulanger, il y a plusieurs étapes pour fabriquer du pain : il faut mélanger les 4 ingrédients du pain (farine, sel, eau et levure), pétrir la pâte, la laisser au repos, la façonner, la mettre à cuire … pour enfin savourer le fruit de son travail : un bon pain !

Les deux albums qui décrivent les différentes étapes de fabrication.

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